農殘超標的危害性重大，但是、因為農殘在蔬菜水果等農產品中我們肉眼無法直接看到，農藥殘留檢測儀依據國家標準方法以及世界衛生組織WHO、世界糧農組織FAO殘留農藥檢測標準、世界環境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。儀器可以快速的檢測出水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量，讓農殘超標的農產品無所遁形。

　　我們平常的飲食中，白菜、油菜等葉類蔬菜一直占很大比重，不僅僅可以炒菜，還是煮火鍋的*菜品，但是在農藥殘留檢測中，葉類蔬菜的農殘超標嚴重，通過農藥殘留檢測儀可以幫助我們檢測葉類蔬菜中的農藥殘留情況，幫助農戶科學合理的使用農藥，實現葉類蔬菜的安全種植。

　　我們通過對所要種植蔬菜進行安全檢測，發現蔬菜里面的農藥殘留元素超標，這很大可能是我們在蔬菜種植中過量使用化學農藥，那么這個時候我們可以選擇一些對抗病蟲害的的蔬菜種植，這類蔬菜不易感染病蟲害，不施加大量農藥也不會影響菜品的生產發育，被人體攝入后也沒有太大危害。對于農藥殘留較多的蔬菜，我們則應該控制農藥的用量，減少胡亂用藥的方式。

　　農藥殘留檢測儀對于保障蔬菜安全生產、擴大蔬菜種植面積具有重大意義，可以在源頭上減少危害菜品安全的元素隨著蔬菜生長發育進入蔬菜內部，較終被人體吸收，通過調整種植結構來篩選出安全蔬菜中種植的可行性，有助于提高葉類蔬菜生產的水平，確保老百姓的食品安全。